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湯煮 [雑感]
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先述の「湯煮」に関する「築地魚河岸三代目」の
描写シーンがコレ。
ホントに簡単で美味しい魚料理。
最近は結構、これを作って肴にしている（笑）。
簡単すぎて、この料理を失敗するほうが難しい、
とのことだが・・・
実はたまに湯に日本酒を入れるのを忘れたりする。
それでも美味い（笑）。
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先述の「湯煮」に関する「築地魚河岸三代目」の
描写シーンがコレ。
ホントに簡単で美味しい魚料理。
最近は結構、これを作って肴にしている（笑）。
簡単すぎて、この料理を失敗するほうが難しい、
とのことだが・・・
実はたまに湯に日本酒を入れるのを忘れたりする。
それでも美味い（笑）。
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2015-02-20 12:05
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