萬珍軒のラーメン

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ＴＶ番組の秘密のケンミンＳＨＯＷに萬珍軒のラーメンが取り上げられていてビックリ。
私も萬珍軒のラーメンは大好きで、機会あるごとに食べている。
しかし・・
「名古屋市周辺に住む愛知県民は玉子とじラーメンを食べる」
という紹介の仕方はどうかなあ、と思った。
そういう言い方が通るならば、ラーメンだけでも何十種類と
愛知県民が食べる物があるってことになるし。
美味しいラーメンであることは納得しているので、だからこそ無理やりに
「県民食」にすることはないんじゃないかな、と思った。
もちろん、全国的にみて卵とじラーメンがあるのは名古屋地区だけかもしれない。
けれどそれは元祖の萬珍軒があったのが名古屋だったということだけで
名古屋という土地だからこそ卵とじラーメンが出来た、というわけでもないと思うのだ。
上手く言えないけれど、台湾ラーメンやスガキヤのラーメンを県民食というなら
まだわかるけれど、卵とじラーメンを愛知県民の県民食だというのは
納得いかないなあ。

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